Λογισμικό που δουλεύει όπως δουλεύει το οινοποιείο.

Η Terralta φτιάχνει και διασυνδέει λειτουργικό λογισμικό για οινοποιεία και αγροτικές επιχειρήσεις: μια πλατφόρμα για το οινοποιείο, παρακολούθηση και αυτοματισμό για δεξαμενές, εγκαταστάσεις και αγρούς, και τις διασυνδέσεις που κάνουν ERP, αισθητήρες και ΑΑΔΕ να λειτουργούν σαν ένα σύστημα.

Δείτε τι φτιάχνουμε Μιλήστε μας

χάρτης δεξαμενών · οινοποιείο Α · live● live

A12 → Δ4	μετάγγιση · 8.400 L	έγινε 09:41
A12	μηλογαλακτική · στόχος 18,0°	18,7° ανεβαίνει
Ο3	ανακύκλωση · 2 από 3	επόμενη 14:00
ζυγός	παραλαβή · ΑΣΥΡΤΙΚΟ	3.940 kg

αισθητήρες 41/43 okσυγχρονισμός 09:52

Μία πλατφόρμα για το οινοποιείο, από την παραλαβή σταφυλιού μέχρι την εμφιάλωση.

Η πλατφόρμα ξεκινά από έναν ζωντανό χάρτη δεξαμενών και τον κάνει σύστημα αναφοράς. Κάθε δεξαμενή δείχνει τι περιέχει, σε ποια θερμοκρασία, και τι είναι προγραμματισμένο να της γίνει. Η δουλειά σχεδιάζεται πάνω στον χάρτη και εκτελείται από το κινητό. Όλα είναι γραφικά και φιλικά στην αφή, και τρέχει στον browser σε κάθε συσκευή και λειτουργικό, οπότε δεν εγκαθίσταται τίποτα και κανείς δεν είναι δεμένος σε γραφείο.

Χτίστηκε στο οινοποιείο, σε πραγματικούς τρύγους, δίπλα στους οινολόγους και τις ομάδες του οινοποιείου, με τις ανάγκες τους να διαμορφώνουν κάθε οθόνη. Δεν είναι λογιστικό πρόγραμμα με ένα module οινοποιείου κολλημένο δίπλα: συνδέεται καθαρά με το ERP και το λογιστήριο, αλλά είναι σχεδιασμένο για την ομάδα παραγωγής, και συνεργάζεται με όσα το οινοποιείο ήδη διαθέτει, χωρίς να ζητά από κανέναν να τα αντικαταστήσει.

Ενσωματώνεται στα συστήματα που ήδη έχει ένα οινοποιείο

ERP (Pylon και άλλα)
ζυγοί γεφυροπλάστιγγας
PLC πιεστηρίων και αποβοστρυχωτή
αισθητήρες θερμοκρασίας δεξαμενών
ψυκτικά και κυκλώματα γλυκόλης
MQTT / Home Assistant
ειδοποιήσεις Viber
myDATA / ηλεκτρονική τιμολόγηση
μητρώα παραγωγών και αμπελοτεμαχίων

Ζωντανός χάρτης δεξαμενών — Γραφικός χάρτης, όχι πίνακας: οι δεξαμενές σχεδιασμένες εκεί που στέκονται, χρωματισμένες ανάλογα με την κατάστασή τους, με περιεχόμενο, όγκους, θερμοκρασίες και ανοιχτές εντολές πάνω σε καθεμία. Γεμίσματα, μεταγγίσεις, χαρμάνια και απώλειες ενημερώνουν το απόθεμα τη στιγμή που επιβεβαιώνονται. Τρέχει στον browser σε οποιοδήποτε κινητό, tablet ή υπολογιστή, με όποιο λειτουργικό.
Εντολές οινοποιείου — Εντολές με αφετηρία τη δεξαμενή, με υπολογισμό δόσεων, που φτάνουν στα κινητά της ομάδας ως κάρτες. Η ολοκλήρωση γράφει την κίνηση στο απόθεμα.
Παραλαβή σταφυλιού με ζωντανό ζυγό — Παραγωγός, αμπελοτεμάχιο, ποικιλία, απόβαρο οχήματος και κλούβες σε μία οθόνη, βάρος κατευθείαν από τον ζυγό, ειδοποίηση δείγματος στον οινολόγο.
Πρόγραμμα τρύγου και μητρώο παραγωγών — Πρόγραμμα περιόδου ανά παραγωγό και τεμάχιο, συμφωνητικά, έλεγχοι αμπελουργικού μητρώου, προγραμματισμός προσωπικού και κλούβες.
Ψύξη, διαβροχές και οινοποιητές — Αυτόματος έλεγχος της ψύξης και των οινοποιητών από την ίδια οθόνη: θερμοκρασίες-στόχοι ανά δεξαμενή, προγράμματα διαβροχών και ανακυκλώσεων, εντολές στις βάνες και τα ψυκτικά χωρίς να πάει κανείς στη δεξαμενή, με επιτήρηση αισθητήρων και ιστορικό κάθε ενέργειας.
Αναλύσεις ωρίμανσης και ιχνηλασιμότητα — Καμπύλες ωρίμανσης ανά τεμάχιο σε βάθος ετών, ιστορικό παρτίδας από το αμπέλι στο πιεστήριο, τη δεξαμενή και τη φιάλη.
Στατιστικά διοίκησης — Παραλαβές ανά παραγωγό, τεμάχιο και ποικιλία, πληρότητα δεξαμενών και απώλειες, τάσεις εργαστηρίου, κλούβες και ανθρώπινο δυναμικό ανά τρύγο. Φιλτράρονται στην οθόνη, εξάγονται με ένα κλικ.
Ρόλοι και δικαιώματα — Οινολόγος, εργαστήριο, λογιστήριο και διαχείριση βλέπουν ακριβώς ό,τι χρειάζονται. Χωρίς κοινούς κωδικούς.

Μερικές από τις οθόνες

Δείγμα δεδομένων, πραγματικές διατάξεις. Όλα τρέχουν στον browser σε κινητό, tablet ή υπολογιστή.

χάρτης δεξαμενών · αίθουσα Β● live

αίθουσα Β

αίθουσα Γ · ερυθρά

Δ0113,8°

Δ0212,9°

Δ0318,4°

Δ04—

Δ0515,1°

Δ0616,2°

Δ0714,0°

Δ0811,7°

Δ0915,8°

Δ1016,5°

Δ11—

Δ03	μηλογαλακτική · στόχος 18,0	18,4° κρατά
Δ06 → Δ04	μετάγγιση · 9.800 L	προγρ. 15:30
Δ02	απολάσπωση	έγινε 11:05
Δ08	ψυχρή σταθεροποίηση · −2,0	στον στόχο

Ο χάρτης δεξαμενών: οι δεξαμενές τοποθετημένες όπως στέκονται στις αίθουσες, με στάθμη, θερμοκρασία και κατάσταση σε καθεμία, και οι ανοιχτές εντολές από κάτω. Πατάς τη δεξαμενή για να ενεργήσεις. Η διάταξη είναι δική σας: μετακινείτε δεξαμενές, αλλάζετε μέγεθος, σχεδιάζετε αίθουσες και προσθέτετε νέες δεξαμενές χωρίς προγραμματιστή.

εντολή · οθόνη κινητού#0412

Μετάγγιση Δ06 → Δ04

όγκος9.800 L

αντλίαπερισταλτική Μ

προσθήκηSO₂ 25 mg/L · 245 g

απόομάδα Β

πότεσήμερα 15:30

Ολοκληρώθηκε

Η εντολή όπως τη βλέπει η ομάδα στο κινητό. Η δόση υπολογισμένη, η αντλία επιλεγμένη, ένα πάτημα για επιβεβαίωση και το απόθεμα κινείται.

παραλαβή σταφυλιού · ζυγός 1● ζυγός live

3.940 kg

καθαρό · απόβαρο 1.860 kg · 62 κλούβες

παραγωγόςΠαραγωγός 0417

τεμάχιοΠλαγιά 3 · 12 στρ.

ποικιλίαΑσύρτικο

προορισμόςπιεστήριο 2 → Δ05

υγιήιμάντας διαλογήςδείγμα εστάλησήψη

Παραλαβή με το βάρος κατευθείαν από τον ζυγό. Παραγωγός, τεμάχιο και ποικιλία προσυμπληρωμένα από το πρόγραμμα τρύγου· ο οινολόγος ειδοποιείται για δείγμα.

κέντρο επισκεπτών · σήμερα38 επισκέπτες · 6 κρατήσεις

10:30	ξενάγηση + γευσιγνωσία · 4 άτ. · online	πληρωμένο
11:00	γκρουπ · 18 άτ. · πρακτορείο	τιμολόγιο
12:15	walk-in · 2 άτ.	ανοιχτό €48
13:00	γευσιγνωσία · 6 άτ. · voucher	πληρωμένο
16:00	ξενάγηση + γευσιγνωσία · 8 άτ. · online	προκαταβολή

Η μέρα του κέντρου επισκεπτών με μια ματιά: ποιος έρχεται, πώς πλήρωσε, τι μένει ανοιχτό. Κάθε γραμμή συμφωνεί με την απόδειξη πίσω της.

Τι φτιάχνουμε και υποστηρίζουμε

Η δουλειά μας χωρίζεται σε επτά υπηρεσίες. Η πλατφόρμα παραπάνω είναι ο πυρήνας· οι υπόλοιπες υπάρχουν γιατί ένα οινοποιείο είναι κάτι παραπάνω από τις δεξαμενές του.

Πλατφόρμα λειτουργίας οινοποιείου — Το σύστημα που περιγράφεται στην αρχική: χάρτης δεξαμενών, εντολές, παραλαβή σταφυλιού, πρόγραμμα τρύγου, έλεγχος ψύξης, αναλύσεις και ιχνηλασιμότητα.
Κέντρο επισκεπτών και κρατήσεις — Γευσιγνωσίες, ξεναγήσεις και εκδηλώσεις, από την online κράτηση μέχρι το ταμείο και το λογιστήριο.
Έξυπνες εγκαταστάσεις — Παρακολούθηση και έλεγχος για οινοποιεία, εμφιαλωτήρια, ψυκτικούς θαλάμους και παρόμοιες εγκαταστάσεις.
Παρακολούθηση αγρών — Βάνες άρδευσης, δεξαμενές και μετρητές νερού, μετεωρολογικοί σταθμοί και αισθητήρες εδάφους σε LoRaWAN, με τηλεχειρισμό και προστασία από αστοχίες.
Δεδομένα και αναφορές — Ροές από τα συστήματα που ήδη τρέχετε σε αναφορές που διαβάζονται: πωλήσεις ανά αγορά, απόθεμα και επάρκεια, παραλαβές τρύγου, κόστος ανά φιάλη.
Διασυνδέσεις συστημάτων — ERP, ταμειακά συστήματα και πλατφόρμες πληρωμών που συνδέονται μεταξύ τους: εισαγωγή παραγγελιών, συγχρονισμός πελατών και τιμών, συμφωνία τραπεζών και καρτών, συστήματα κρατήσεων..
Ηλεκτρονική τιμολόγηση και myDATA — Σωστή έκδοση και διαβίβαση για ελληνικές επιχειρήσεις, μαζί με τη μετάβαση στην υποχρεωτική ηλεκτρονική τιμολόγηση του 2026.

Όλες οι υπηρεσίες αναλυτικά